В линейке детского питания в Самаре “Йогушки-Творобушки” представлены только живые йогурты и творожки. Никакой ультрапастерилизации, убивающей все живое в молоке; никаких консервантов - тьфу на ваши красители и загустители!
Мы игнорируем даже пектин. Сколько бы ни говорили о том, что пектин, содержащийся почти в каждой баночке магазинного детского питания, - природный загуститель, и что он якобы безвреден, его отнесение к условно вредным добавкам и обозначение Е 440 все же не случайно. В больших количествах он способен вызвать ухудшение процессов всасывания полезных веществ (железа, кальция магния, цинка) и устроить процессы брожения в толстой кишке.
Казалось бы, а много ли его можно съесть из маленькой баночки магазинного йогурта? Не много. Но проблема в том, что пектин есть везде - в консервах, конфетах, даже в хлебе и выпечке. И из вредных добавок там не только он один. Поэтому, в совокупности, за день его можно съесть очень много, и получить перебор в организме - со всеми отнюдь не приятными, вытекающими последствиями.
Детское здоровое питание - отличие от “магазинного”
Мы не хотим вредить вашему малышу, поэтому состав наших продуктов чистый от Е-шек. Но за отсутствие достижений современной химической промышленности в наших продуктах детского питания приходится платить.
У наших продуктов для малышей очень маленький срок годности - всего 5-7 дней.
Продукты с таким сроком не выставить на полки в супермаркете, поскольку там сложная система логистики, и товары попадают на нее, зачастую, только спустя неделю после их производства. Но такие длинные сроки поставки недопустимы для живого детского питания! Именно поэтому мы предлагаем заказывать его заранее и, не теряя времени на промежуточные склады, привезти его прямо к вашей двери. Так мы будем уверены в том, что вы получаете действительно свежий продукт, за качество которого мы отвечаем.
В нашей линейке “Йогушки-Творобушки” доступны для заказа:
- Йогушек - живой йогурт на оригинальной закваске, разработанной специально для детского организма, с добавлением щепотки сахара и измельченных до состояния пюре свежих фруктов;
- Творобушек - нежный крем-сыр на специальной кисломолочной закваске, разработанной для пользы детскому организму, с добавлением варенья ручной работы.
Сыворотка в живых продуктах детского питания
Отделение сыворотки в живом твороге и йогурте - нормальное явление! Если вы возьмете свежее натуральное молоко и оставите его на несколько часов, то оно разделится на молоко и сливки. Если вы разрушите структуру йогурта (например, зачерпнете его ложкой), то в скором времени увидите в месте зачерпывания прозрачную жидкость. Это и есть молочная сыворотка. Она совершенно безвредна. Просто такой процесс как расслаивание - естественен для молока и кисломолочных продуктов.
Однако, крупные корпорации при производстве своих йогуртов для увеличения срока годности, яркости вкуса и удобства перевозки и хранения стали использовать кучу химии и разные технологические процессы, которые убивают в молоке все живое. Все то, что приводит его в движение, от чего оно расслаивается и сквашивается. В результате получается продукт очень вкусный и ароматный (спасибо ароматизаторам и усилителям вкуса), ровный по текстуре (благодаря крахмалу и порошковым наполнителям). Но продукт этот - мертвый. Он не несет в себе почти никакой пользы.
Но это не самое страшное. Страшно то, что используя СМИ и интернет, большие корпорации смогли убедить многих, далеких от деревень и никогда не видевших живого молока граждан в том, что натуральное молоко вредно для здоровья. Что его сквашивание со временем или при комнатной температуре - что-то неестественное. А сыворотка, которая появляется в йогурте, - это “нарушение технологии производства”.
Заметим, сыворотки в покупном йогурте нет по одной причине. В йогурте есть загустители. В лучшем случае, условно безвредный пектин, а в худшем - дешевый крахмал, которые впитывают в себя сыворотку, тем самым делая продукт более густым. Вот и весь фокус.
И да... Если бы мы хотели делать йогурт из порошков, как крупные производители, то пожалуй, использовали бы другие технологии. Не такие, как используют они. А те простые, проверенные столетиями процессы, которыми пользуемся сейчас, выглядели бы неправильными. Но мы хотим производить натуральный продукт, а не технологически “правильный”.
Вы, например, в курсе, что по правильной технологии, при дойке коровы к её вымени нельзя прикасаться руками? А как ее тогда доить, спросите вы. А на это есть специальное оборудование.... Вот вам и вся суть технологического процесса, который мы нарушаем, производя натуральные продукты для детей.
Сделать заказ на сайте детского питания
Если вы хотите купить детское питание нашей линейки “Йогушки-Творобушки”, то вам нужно посетить каталог детских продуктов, выбрать интересующий товар, оформить заказ, выбрав условия оплаты и указав свои контактные данные. Оплата возможна по безналичному расчету или прямым переводом на карту Сбербанка.
Помните! Минимальная сумма заказа - 600 рублей. Предоплата 100%
Кстати, в нашем магазине Smart Gourmet регулярно проводятся акции, на которых можно сэкономить. Постоянным клиентам предоставляются скидки и специальные условия сотрудничества. Подробнее об этом читайте в разделе “Система скидок”.
Доставка детского питания
Мы работаем только по предварительному заказу. Ведь для того, чтобы изготовить каждый наш молочный продукт, требуется некоторое время. Поэтому, если вы завтра хотите накормить малыша самым полезным йогуртом или творожком - вам следует заказать его сегодня. Зато в итоге вы получите самый свежайший товар, изготовленный в день доставки, который по Самаре доставит наша курьерская служба.
